Хлебобулочные и кондитерские изделия являются неотъемлемой частью любой кухни и имеют большое значение в питании человека. В современных условиях наряду с обеспечением высокого качества изделий имеется острая необходимость в расширении и обновлении их ассортимента.

Ассортимент кондитерских изделий очень разнообразен и его можно сгруппировать по нескольким признакам. В зависимости от набора сырья и особенностей технологического процесса выделяют печенье, крекеры, галеты, пряники, вафли, пирожные, торты, кексы, рулеты, ромовые бабы и т.д. Важными признаками деления также является размер (мелкоштучные, средние и большие), условия реализации (поштучные, весовые, фасованные по отдельным видам или в наборах), способ оформления (с отделкой и без отделки поверхности). За последние годы растет выпуск изделий диетического назначения, в том числе с пониженным содержанием сахара, обогащенных белками, витаминами, минеральными веществами, другими ценными компонентами.

В поисках новых вкусовых свойств изделий, кроме внедрения новых оригинальных рецептов, можно применять различные сочетания уже существующих полуфабрикатов и ингридиентов.

Торговый дом "Ладья"
успешно работает на российском рынке с 1995 года.

За это время многие наши покупатели стали нашими друзьями.

Мы работаем для:

- предприятий розничной и оптовой торговли
- хлебозаводов и минипекарен
- фирм, выпускающих кондитерские изделия
- ресторанов и кофеен
- центров общественного питания

Как известно, в Древней Руси товары перевозились на торговых судах - ладьях. Спустя века, гордое и красивое название стало символом известного торгового дома.

Миссия нашей компании - в обеспечении высокотехнологичными ингредиентами и другим сырьем хлебопекарных и кондитерских предприятий, а также в поставке бакалейных товаров оптовым и розничным торговым фирмам в Челябинской области и на прилегающих к ней территориях.

ТД "Ладья" - новые возможности Вашего бизнеса!